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2 Beiträge in dieser Lexikon KategorieReifebeschleuniger
Reifebeschleuniger sind spezielle Substanzen, die in der Fleischindustrie eingesetzt werden, um den natürlichen Reifeprozess von Fleischprodukten zu beschleunigen.
Rohwurst
Rohwurst ist eine haltbare Wurst aus rohem, gesalzenem Fleisch, die ohne Erhitzen verzehrt wird und als schnittfeste oder streichfähige Variante erhältlich ist.
