DIE BLUTWURST
Die Blutwurst gilt als eine der ältesten Wurstsorten unseres Planeten und Du bekommst sie bei uns!
Aufgrund ihrer langen Tradition steht sie für unsere Werte wie Reife und Handwerkskunst. Wir verwenden einen Naturdarm und räuchern sie über Buchenholz, genauso wie wir das schon seit Generationen machen, und das schmeckt man! Sie ist schnittfest und wird nach sogenannter "Mittlerer-Rezeptur" hergestellt.
ZUTATEN & HERSTELLUNG
Zutaten: Speisesalz, Pfeffer, Schweineblut, Zwiebel, Schweinebauch, Schweienewamme und Kopffleisch sowie Speckwürfel
Herstellung: Glutenfrei, Lactosefrei, OHNE: Jodzusatz, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf.
NÄHRWERTTABELLE
| Nährwerte | pro 100g |
| kJoule | 1.519,8 |
| kcal | 363,0 |
| Fett | 33,7g |
| ges. Fettsäuren | 13,3g |
| Kohlenhydrate | 0,6g |
| Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 15,5g |
| Salz | 1,64g |
| Natrium | 0,65g |
Informationen zur Mindesthaltbarkeit
3 Wochen im Vakuum, kühl gelagert
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